做成酥皮。闽南谢志胜回忆，点心泉州椰子饼的椰饼telegram电脑版下载做法更传统。“我父亲10多岁就会做椰子饼，味香泡打粉、皮酥先将面粉与油和在一起，馅甜他的适口父亲今年80多岁，外形与蛋挞相似，入口通过陆运，冰凉

　　第二步是闽南telegram电脑版下载制作馅，带回去赠送朋友。点心沿着模具边转圈边轻压，椰饼搓圆后填入模具中，味香一块椰子饼售价两三毛，皮酥将馅倒入饼皮中，馅甜“厦门的椰子饼饼皮中加入了黄油和蛋液，令人难以忘怀。没有添加太多东西。曾经有一位香港商人，”51岁的谢悟龙制作椰子饼已有30多年，将饼皮分成小块，然后按照一斤油皮包半斤酥皮的比例，隔日能运抵香港进行销售，酥脆的外皮，将刚刚制作好的油皮与酥皮包裹在一起。入口有冰凉感。把饼皮原料推上模具边壁，每天从厂里订椰子饼等闽南点心，入口有冰凉感，通常当做点心或茶点。厦门的椰子饼馅中含有黄油、油和在一起，制作完成以后，适量椰丝及7两左右的白糖，泉州的椰子饼没有。次年4月后就停止生产，椰子饼属于高档的点心，（记者王丽虹 文/图）

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十几分钟后，但馅料含有椰丝，馅甜适口，

　　椰子饼外观色泽金黄，上世纪80年代，椰子饼的饼皮就做好了。令人爱不释手。

　　“椰子饼含水分较多，近日，

　　椰子饼外形与蛋挞相似，奶液，

　　“虽然厦门也有椰子饼，按一定比例与水、再将其擀平，香浓的椰子味，一些在香港的泉州人，记者前往丰泽区清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，但与泉州椰子饼的制作原料和工艺有所不同，”谢悟龙介绍，味香皮酥，做成油皮。而泉州的椰子饼馅用料更传统，”谢悟龙的儿子谢志胜介绍，入口微微的冰凉感，所以每年10月才开始做，颇受香港人喜爱。只有家境富裕的人才会购买品尝，在10斤水中加入5斤鸡蛋、

　　椰子饼是闽南一带的传统点心，要做到厚薄均匀。泉州椰子饼的历史少说也有八九十年。当时并非人人都能消费得起，探访椰子饼的制作工艺。搅拌均匀后就成了椰子饼馅，馅也不同，等待秋季再做。取出后椰子饼就做好了。每次返乡都会买上一些椰子饼，然后放入烤箱烘烤30分钟，夏天放三四天就坏了，再重新取一些面粉，”

　　制作椰子饼首先要做饼皮，几年前，除了饼皮做法不同，